Przepisy - bigos-z-mlodej-kapusty

Bigos z młodej kapusty

przepisy-kulinarne.org




Sprawdź jak szybko i zdrowo schudnąć.

Przeczytaj >>



 

Bigos z młodej kapusty jest odmianą zwykłego bigosu. Jest to pełnowartościowa potrawa przygotowywana wczesnym latem z pierwszych, świeżych główek kapusty w tym sezonie. Jak zwykły bigos jest także nazywana „czyścicielem lodówki” ponieważ do przygotowania go można dodać mięso (np. pieczeń) z wczorajszego obiadu. Nie trzeba specjalnie kupować produktów do przygotowania go, nie potrzeba także żadnych trudnodostępnych składników. Można do niego dodać to co mamy pod ręką, sprawiając w ten sposób że za każdym razem smakuje zupełnie inaczej. Bigos z młodej kapusty jest znacznie szybszy w przygotowaniu niż tradycyjny bigos z kwaszonej kapusty, ponieważ młoda kapusta dzięki swoim właściwościom nie musi być poddawana długotrwałej obróbce cieplej by była miękka, więc wystarczy ją krótko gotować.

Bigos z młodej kapusty można podawać z młodymi ziemniaczkami, kaszą , kluskami a także z chlebem. Wyśmienicie smakuje także jako danie główne bez żadnych dodatków.


Lista przepisów kulinarnych: